amuses

casual caprese

Burrata | carabinero | tomaat | basilicum

krab & tonijn

Kaviaar I mango I ijs van kreeft

steak tartare

Foie Royale I eidooier I truffel

skrei

Bloemkool | choron | dashi | olijf  

hert 2 bereidingen

sukade | aardappel espuma | macadamia

filet | stoofpeer | pommes fondant | pastinaak

fluffy brownie

 karamel | duindoorn | amaretto